domingo, 9 de março de 2008

Brigadeiros

Ingredientes:
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • ½ colher de sopa de café em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • Chocolate granulado q.b.
Preparação:

Mete-se tudo (menos o chocolate granulado) numa panela anti aderente e mistura-se bem.
Leva-se a lume brando mexendo sempre, até ferver e continua-se até engrossar um pouco. Quando começar a descolar do fundo tira-se do lume e deixa-se arrefecer completamente.
Moldam-se bolinhas com as mãos ou com duas colheres de chá e passa-se cada bolinha pelo chocolate granulado.
Põe-se em forminhas de papel e vão ao frigorífico uma hora.

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