Bolo de Chocolate

Ingredientes:

• 125g de chocolate em pó
• 4 ovos
• 2 chávenas de farinha fina com fermento
• 1 e 1/2 chávenas de açúcar
• 1 chávena de óleo alimentar
• 1 chávena de àgua a ferver
• 1 colher de café de fermento
  

Preparação:

Separar as claras das gemas e bater as claras em castelo.
Bater as gemas com o açúcar, juntar a farinha, juntar o chocolate, depois o óleo e por fim a àgua. Envolver as claras em castelo no restante preparado.
Untar uma forma sem buraco com manteiga e farinha. Levar a forno baixo (150º ventilado ou 180º não ventilado) e ir vendo e espetando um palito até estar cozido.

Agradecimento especial à Cátia pela receita =)